Гречка с кефиром против панкреатита и лишних килограммов Какая гречка полезнее? Гречку полезно есть с кефиром. Если вам поставили диагноз "панкреатит" или возникла потребность избавиться от парочки лишних килограммов, есть смысл попробовать действие рецепта на себе. Стакан цельной гречневой крупы перебирают, промывают и заливают на ночь 500 мл кефира. Зерна за ночь становятся мягкими. Утром съедают половину на завтрак. Вторую половину оставляют на ужин. Курс длится 10 дней. Потом делают перерыв на 10 дней и опять повторяют лечение. Дробить гречневую крупу не рекомендуется. Вся польза в цельном зерне. Для любителей зеленой гречки пророщенное зерно можно смешивать с кефиром и кушать на здоровье.
Источник: http://ialive.ru/pitanie/poleznye-produkty/grechka-polza-i-vred.html