Кусочки курицы, бедрышки, без голяшек, замариновал в смеси красного сладкого, куркумы, кориандра, черного молотого, несколько стружек имбиря и мускатного ореха (совсем чуть-чуть ). Немного крахмала, сахарной пудры и соком лимона.
Сковородку раскалил, немного растительного масла и забросил курицу....